Vanilla Planifolia (Madagaskar)

Aroma/Geschmack: Smooth, den Gaumen umschmeichelnd, eine Vermittlerin par Excellence, Geschmacklich sehr ausgewogen.

Verwendung: Diese Vanille passt in Suppen, Saucen, zu Fleisch, Fisch und Geflügel, gerne auch in Desserts, in Kuchen, Torten und allem sonstigen Gebäck. Generell nimmt Vanille die Spitze von zu sauer, bitter und salzig. Die Vanille aus Madagaskar ist hier hervorragend geeignet da auch Sie das Mittelfeld der Aromen abdeckt.

2 Schoten Madagaskar-Vanille im Reagenzglas.
Länge ca. 16–18 cm.